অধ্যায় ছিয়াশি: তার প্রাক্তন স্ত্রীর প্রতি কু-নজর!

আন লান বিস্ময়ে তার দিকে তাকিয়ে কিছুক্ষণ দ্বিধায় পড়ে জিজ্ঞেস করল, “উ শ্যাং, এই ব্যাপারটি খুবই গুরুতর।”
“শু জি ফেং ইতিমধ্যে মারা গেছে, আমাকে পরিবারের কাছে রিপোর্ট করতে হবে, আর তুমি যদি ওষুধ-রান্নার প্রতিযোগিতায় হেরে যাও, তোমাকে শাস্তি পেতে হবে।”
“আমি যদিও আন পরিবারের কর্পোরেট প্রধান, আর দাদু ঘরের ক্ষমতাবান ব্যক্তি, অনেক কিছুই আমার বড় চাচার সিদ্ধান্তে হয়।”
“তিনি সবসময় শুধু ফলাফলের গুরুত্ব দেন, প্রক্রিয়ার দিকে তাকান না, যদি অনুসন্ধান শুরু হয়…”
ইয়ে উ শ্যাং নির্লিপ্ত স্বরে বলল, “সব দায়িত্ব আমি নেব!”
তার দৃঢ়তা দেখে আন লানের অন্তরে নাড়া দিল।
তারা একে অপরকে খুব বেশি দিন চেনে না, কিন্তু তার কাজের ধরন সে বুঝে গেছে।
সে কখনোই প্রস্তুতি ছাড়া লড়াইয়ে নামে না।
আর, তার সঙ্গে আরও গভীর সম্পর্কে যাওয়ার ইচ্ছা আন লানেরও ছিল, এটাই ছিল উপযুক্ত সুযোগ।
“ঠিক আছে, আমি রাজি।”
আন লান গম্ভীরভাবে মাথা নাড়ল, বলল, “তুমি যদি ওষুধ-রান্নার প্রতিযোগিতায় জেতো, তখন তোমার প্রয়োজনীয় উপাদান আমি দেব।”
“আর কিছু দরকার হলে…”
“ভাইয়া!”
কথা শেষ হওয়ার আগেই, ইয়ে উ ইউ রান্নাঘর থেকে বেরিয়ে এসে বলল,
চারপাশের বিশৃঙ্খলা দেখে ভ্রু কুঁচকে প্রশ্ন করল, “কী হয়েছে এখানে, কেন এত এলোমেলো?”
“আর, মাটিতে এত রক্ত কেন…”
ইয়ে উ শ্যাং চট করে বলল, “আর কিছু করতে হবে না, শুধু সময় ও স্থান আমাকে জানিয়ে দিও, আমি যাব।”
“ভালো, আপাতত ঝামেলা শেষ, এখন আমরা সময় বের করে আমাদের নুডলসের দোকানটা ভালোভাবে চালাতে পারি।”
“পেই পরিবার নিয়ে ভাবছো? দুই দিন পরেই তো ওষুধ-রান্নার প্রতিযোগিতা, আমার ধারণা এর মধ্যে তারা আর ঝামেলা করবে না।”
আন লান হাসল, বলল, “নিশ্চিত, জানে আমার পাশে তুমি আছো, ওরা যত খুনীই পাঠাক না কেন, কিছু হবে না।”
“ওরা ভাবে শু জি ফেংকে মেরে প্রতিযোগিতায় জিতে যাবে, বুঝতেই পারছে না, সত্যিকারের দক্ষ লোক ওদের সামনে দাঁড়িয়ে আছে।”
দুজন একে অপরের দিকে তাকিয়ে হাসল।
তারপর এগিয়ে গিয়ে বলল, “কিছু না উ ইউ, ছোট একটা সমস্যা হয়েছিল, চিন্তা কোরো না।”
“তুমি রান্নাঘরে কেমন শিখলে, সেই শেফ…”
“অসাধারণ!”
শেফের কথা উঠতেই ইয়ে উ ইউ উত্তেজিত স্বরে বলল, “ওই শেফ হোক ময়ান করা, মশলার মাপ নেওয়া কিংবা শেষের কবলে পরিবেশন, সবকিছুই নিখুঁত, যেন এক নিঃশ্বাসে, দেখতে জাদুর মত, আমি অবাক হয়ে গেছি।”
“প্রধান বিষয়, শুধু হাতের কাজ নয়, স্বাদও অসাধারণ, একেবারে মায়ের হাতের রান্নার মতো।”
“তিনি খুব ভালো, অনেক কিছু শিখিয়েছেন আমাকে, আগে একটু ভয় ছিল, এখন খুব আত্মবিশ্বাসী!”
আন লান তার বাহু ধরে হাসল, “আত্মবিশ্বাস থাকাই ভালো, তুমি শুধু মালিক নও, আমাদের দোকানের প্রধান শেফও তুমি।”
“তুমি যদি ভালো নুডলস বানাও, আমরা সবাই মিলে দোকানটাকে বড় করব…”
“কিন্তু আমাদের প্ল্যান ছিল অতিথিদের নুডলস খাওয়ানো।”
“এখন তো সবাই পালিয়েছে…”
ইয়ে উ শ্যাং ভ্রু কুঁচকাল।
আন লান গুরুত্ব না দিয়ে বলল, “এই যুগে মানুষই সবচেয়ে বেশি।”
“এক দল চলে গেলেই বা কী, আরেক দল আসবে না?”
ঘড়ির কাঁটার দিকে তাকিয়ে সে বলল, “এখন রাত মাত্র দশটা, ঠিকই তো রাতের খাবারের সময়।”
“চল, দোকানে ফিরে যাই, শুরু করি!”
…
রাজপ্রাসাদ হোটেলের সামনে, একটি ব্যবসায়িক গাড়ির ভেতর।
চড়া চড় বসিয়ে পেই হুয়াইদে গর্জে উঠল, “ওই ওয়াং, কী করছো তুমি?”
“তুমি তো বলেছিলে বিস্ফোরক ঠিক আছে?”
“তাহলে কেন বিস্ফোরণ ঘটল না?”
“আর, ওই ‘খরগোশ স্যার’ তোমার গায়ে হাত দিয়েছে, টেরও পাওনি?”
“আর একটু চেষ্টা করলেই তো শু জি ফেংকে আমাদের দলে টানা যেত, খুনও করতাম না।”

ওয়াং মাস্টার গ্লানিভরে মাথা নিচু করল, বলল, “দুঃখিত পেই স্যার, ভাবিনি ওই খরগোশ স্যার ইয়ে উ শ্যাং-এর সঙ্গে হাত মিলিয়ে নেবে।”
“আর, গুটি পোকার দিক থেকে বিস্ফোরণ চালানোর কথা ছিল, চুপিসারে গুটি পোকার মৃত্যু মানেই বিস্ফোরক অকেজো।”
“ওকে আমি কম গুরুত্ব দিয়েছিলাম…”
“বাবা, ওয়াং মাস্টারকে দোষ দিয়ো না।”
পেই ছিংহু, যিনি ওয়াং মাস্টারের অনেক উপকার পেয়েছেন, বলল, “তিনি শেষ মুহূর্তে পরিস্থিতি সামলেছেন, অন্তত ঝেং ই রেন আমাদের বিরুদ্ধে সাক্ষ্য দিতে পারেনি।”
“ওটা হলে ফল আরও ভয়ানক হত।”
“শু জি ফেংকে না পেলেও, তাকে মেরে আন পরিবারকে ভয়হীন করে দিয়েছি।”
“ওয়াং মাস্টার ওষুধ-রান্নাতেও দক্ষ, যদিও শু জি ফেং-এর মতো নয়, এই প্রতিযোগিতায় কোনো সমস্যা হবে না।”
বলেই সে চোখে ইশারা করল, ওয়াং মাস্টার বিনীতভাবে বলল, “নিশ্চিন্ত থাকুন, এই প্রতিযোগিতায় পেই পরিবারের জন্য জয় আনব।”
“জিতলেই হবে, এমনকি অসম্পূর্ণ ওষুধের ফর্মুলা খুলতে না পারলেও পদোন্নতি পাওয়া যাবে।”
“হুঁ।”
পেই হুয়াইদে কঠিন স্বরে বলল, “তাই হোক, নইলে ছাড়ব না!”
“তাহলে বাবা, আন পরিবার নিয়ে কী হবে?”
“আর কী, আজকের কাণ্ডে বিশাল গোলযোগ হয়েছে, খুনের চেষ্টা আপাতত বন্ধ থাক।”
“বাকি কিছু না, প্রতিযোগিতায় জিতলেই আন পরিবার কাগুজে বাঘ, তখন ওদের নিয়ে যা করার করব।”
“এখন সবচেয়ে বড় সমস্যা ওই ইয়ে উ শ্যাং…”
পেই হুয়াইদে চিন্তিত ভঙ্গিতে বলল, “ও ছেলেটা না থাকলে বিপদ কমত।”
“আগে ওকে পাত্তা দিতাম না, এখন বুঝেছি, খুবই বিপজ্জনক, দ্রুত ব্যবস্থা নিতে হবে।”
পেই ছিংহু সায় দিল, “সত্যিই তো, ও আমাদের এত পরিকল্পনা নষ্ট করেছে, এইবারও অল্পের জন্য রক্ষা পেলাম।”
“ও বেঁচে থাকলে আমি নিশ্চিন্তে ঘুমাতে পারি না…”
“আমার একটা উপায় আছে।”
ওয়াং মাস্টার কথা কাটিয়ে বলল।
হোটেলের কাণ্ডে তার মুখ পুড়েছে।
পেই হুয়াইদে ও ছেলের প্রতিহিংসার চেয়ে সে নিজেই ওই ছেলেটাকে মারতে চায়।
পেই পরিবারে সে বহু বছর ধরে সম্মানিত, আজ পেই হুয়াইদে তাকে চড় মারল।
রাজাকে সঙ্গ দেওয়া বাঘকে সঙ্গ দেওয়ার মতো।
বাঁচতে হলে ওই ছেলেটাকে মারতেই হবে!
“কী উপায়?”
পেই ছিংহু উত্তেজিত।
“লান রুয়ো শ্যু কি ওই ছেলের সাবেক স্ত্রী নয়?”
“ওর মাধ্যমেই কাজ করা যায়।”
“ও যতই দক্ষ হোক, মনোযোগ যতই তীক্ষ্ণ হোক, সবকিছু তো সামলাতে পারবে না।”
“শুধু ওর সাবেক স্ত্রীকে ধরে ফেলতে পারলেই, ও আমাদের ইচ্ছামতো খেলতে বাধ্য।”
শুনে পেই ছিংহু হাঁটুতে হাত চাপড়ে বলল, “বাহ, আমার মাথায় কেন আসেনি?”
“ঠিক কীভাবে করবে?”
পেই হুয়াইদে কড়া গলায় বলল, “মনে রেখ, মেয়েটা তিন নম্বর পরিবারের হলেও, তাকে বলা হয় রাজধানীর ফুল।”
“বহু পুরুষ তার জন্য পাগল।”
“তার কিছু হলে, বা ভুল হলে, বড় প্রভাব পড়তে পারে।”
“কাজটা নিঃশব্দে, নিখুঁতভাবে করতে হবে, যেন কেউ টের না পায়!”
ওয়াং মাস্টার হাসল, “আপনি চিন্তা করবেন না, আমার কাজ এত বছরেও কখনো ধরা পড়েনি।”
“সব কিছু নিখুঁত হবে।”
…
রাত সাড়ে দশটা, বিনজিয়াং রাস্তা, ছোট কারখানা।
“উদ্বিগ্নতা নাশকারী নুডলস হাউস?”

কারখানার সামনে এসে দেখা গেল, দোকানের চেহারা ঝকঝকে, নতুন সাইনবোর্ডও লাগানো।
চারটি মোটা অক্ষরে লেখা দোকানের নাম দেখে ইয়ে উ শ্যাং অবাক হয়ে বলল, “লান লান, এসব সবই তুমি করেছ?”
“হ্যাঁ, নামটা উ ইউ-র নাম থেকে এসেছে।”
“অন্যরা শুধু পেট ভরানোর জন্য নুডলস খায়, কিন্তু আমাদের এখানে এলে খাওয়া মানে মনের আনন্দ, অনুভূতির প্রশান্তি।”
“এখানে খেলে শুধু পেট ভরবে না, মনও হালকা হবে।”
“যেহেতু দোকান দিব, আলাদা কিছু তো থাকতেই হবে, কেমন লাগছে?”
ইয়ে উ ইউ মাথা ঝাঁকিয়ে বলল, “খুব ভালো, নামটা আমার দারুণ লেগেছে।”
“মা আমাদের ভাই-বোনকে বড় করেছিলেন এই আশায়, আমরা যেন নির্ভার থাকি, এই নামের চেয়ে ভালো আর কিছু হতে পারে না।”
ইয়ে উ শ্যাংও কৃতজ্ঞতা জানিয়ে বলল, “ধন্যবাদ লান লান, তুমি আমাদের জন্য যা করছো…”
“আন সাহেবা।”
“লান আপা।”
এই সময়, দোকান থেকে এক যুবক ও এক তরুণী বেরিয়ে এল।
বয়সে উ ইউ-র সমান, কুড়ির কোঠায়।
তবে, ছেলেটি সুদর্শন, চেহারায় দীপ্তি।
মেয়েটি অপরূপ সুন্দরী, আকর্ষণীয়।
দু'জনকে দেখে ভাই-বোন দুজনেই অবাক।
ওরা কারা, এখানে কী করছে?
তার ওপর, দুজন একসঙ্গে দোকান থেকে বেরোচ্ছে।
সবার গায়ে একরকম পোশাক, মাঝখানে লেখা ‘উদ্বিগ্নতা নাশকারী’।
“কি, দোকান গোছানো হয়েছে তো?”
আন লান হাসল।
ছেলেটি সম্মান দেখিয়ে বলল, “সব ঠিকঠাক।”
“আপনার এক কথার অপেক্ষা…”
“হুম?”
আন লান ভ্রু কুঁচকাল, ছেলেটি বুঝে ইয়ে উ ইউ-র দিকে তাকিয়ে বলল, “শুধু উ ইউ আপার নির্দেশের অপেক্ষা, আমরা শুরু করব।”
“উ ইউ আপা?”
ইয়ে উ ইউ অবাক, “আমার কথা বলছ?”
“তুমি ছাড়া আর কে?”
আন লান হাসে তার বাহু ধরে বলল, “চল, পরিচয় করিয়ে দিই।”
“ও ছেলেটার নাম ঝাং লং, আমাদের দোকানের প্রচার ও ব্র্যান্ডিং দেখবে।”
“মেয়েটির নাম তাও হং, চা পরিবেশন, বাসন ধোয়া, ছোটখাটো কাজ সব করবে।”
“তুমি শুধু নুডলস রান্না আর উপাদান দেখাশোনা করবে।”
“ওরা দুজনকে আমি তোমার জন্য নিযুক্ত করেছি, মাসিক বেতন পাঁচ হাজার, খাওয়া-থাকা নেই।”
বলেই একবার চাইল, দুজনে একসঙ্গে কোমর ঝুঁকিয়ে বলল, “স্যার, দয়া করে আমাদের নির্দেশ দেবেন।”
“না না, এভাবে বলো না…”
ইয়ে উ ইউ জীবনে এমন সম্মান পায়নি।
আর ইয়ে উ শ্যাং জানে, এ সবই আন লানের আন্তরিক চেষ্টা।
তিনি নতুন করে সব কিছু গুছিয়েছেন, ছোট ছোট বিষয়ও ঠিকঠাক করেছেন, এতে তার মন ভরে গেল।
সে শুধু ওষুধ-রান্না প্রতিযোগিতায় জিতে পেই পরিবারকে হারাতে চায়, যাতে আন লান নিশ্চিন্ত থাকেন।
…